La ‘carne coltivata’ è stata definita una delle nuove frontiere dell’industria alimentare in cui si coniugano una rinnovata attenzione per la salute umana, il benessere degli animali e la tutela dell’ambiente. Al centro dell’interesse è il progetto di una transizione alimentare che, grazie all’agricoltura cellulare – termine con cui si indica la tecnologia che consente di produrre carne da cellule animali, [Leggi di più…]
MALORI IMPROVVISI TRA COVID E VACCINI
Vedere accasciato sul terreno di gioco Edoardo Bove, una promessa del calcio nazionale, al diciassettesimo minuto della partita tra Fiorentina e Inter dello scorso primo dicembre ha impressionato l’opinione pubblica. Un dramma che poteva finire in tragedia se i soccorsi non fossero stati tempestivi ed efficaci: si parla di arresto cardiaco e di un defibrillatore applicato durante i pur brevi minuti del trasporto in ambulanza all’ospedale, che ha probabilmente salvato non solo la vita bensì anche l’integrità dell’uomo. [Leggi di più…]